ÇÖREK OTU

Çörek otu yıllık otsu bir bitkidir, tohumlarından çoğalır. Kumlu gevşek toprakları sever, çiçeklenme dönemine kadar su ister daha sonra sulanmaz. Tohumları haşhaş bitkisinde olduğu gibi kozalak (Kapsül) içerisinde olgunlaşır. Tohumları 2–3 mm boyunda 3 yüzeyli mat olmayan siyah renklidir. Çok yağlı bir tohum değildir. Yağ oranı %18'dir.

Çörek otu bol miktarda conjuge linoleik (18:2) asit, thymoquinone, nigellone (dithymoquinone), melanthin, nigilline, damascenine, ve tannin barındıran yağ içerir. Melanthin büyük dozlarda alındığında zehirlidir ve nigelline ise felç yapıcıdır. Bundan dolayı bu baharat ılımlı miktarlarda kullanılmalıdır.

Çörek otu sitokormlar üzerinden birlikte kullanıldığı birçok ilacın yıkım hızını etkiler ve bu ilaçların vücutta istenmeyen birikimler yapmasına veya erken yıkım ile tedavi dozlarının altında kalmalarına yol açabilir.

FAYDALARI

ASTIM 

2010 yılında yapılan bir dizi laboratuvar çalışması sonucunda çörek otunun astım hastalığına yönelik olumlu etkilerinin olduğu kanıtlandı ve bu araştırma sonucu Phytomedicine dergisinde yayınlandı.

YÜKSEK TANSİYON, 

Fundamentals of Clinical Pharmacology (Klinik Farmakolojisi’nin Temelleri) adlı dergide yayınlanan laboratuvar araştırmaları sonucu göstermektedir ki, çörek otu yüksek tansiyonu düşürme noktasında önemli bir fonksiyon üstlenmektedir.

PARKİNSON HASTALIĞI, 

Neuroscience Letters’da yayınlanan araştırma sonuçlarına göre, thymoquinon özünün parkinsona bağlı toksisite nöronlarını koruduğu gözlemlenmiştir.

MEME KANSERİ, 

Birleşik Devletler Mississipi Üniversitesi’nde yapılan deneyler sonucunda meme kanserine neden olan kanser hücreleri yavaşlatmada başarılı olduğu ortaya konmuştur.

ŞEKER HASTALIĞI, 

Tohoku J Exp Med Dergisinde yayınlanan laboratuvar çalışmaları sonucuna göre, Türkiye 100. Yıl Üniversitesi’nde, araştırmacılar tarafından yapılan deneyler sonucu çörek otu yağının kan şekerini düşürme noktasında önemli rol aldığı ortaya konulmuştur.

Çok değerli maddeler olan doymamış yağ asitleri de içerisinde mevcuttur. Bunlar, Linolenasidi, Alfo linolenasidi, İç yağı ve benzeri yağladır. Eterli yağlar olarak Kofur, Nigellon, Alfa- pinen içermektedir. Ayrıca az miktarlarda B1, B2, B6, Folasidi Niacin, Demir, Kalsiyum, Magnezyum, Çinko, Selenyum ve amino asitler yer almaktadır.

Araştırmalarda çörek otunun içerdiği timokinon’un akciğer, meme, böbrek, karaciğer, cilt ve prostat kanserine karşı etkili olduğunu göstermektedir.

Bilimsel araştırmalar, çörek otunun Alzheimer hastalığının tedavisi için umut verici olduğunu göstermektedir. Journal of Ethnopharmacology dergisinde yayınlanan bir araştırmada, çörek otunun bellek, dikkat ve konsantrasyonu arttırdığı tespit edilmiştir.

Günde iki kez alınan tam ezilmiş 1 gr. çörek otunun, yüksek kolesterolü olan kişilerde kötü kolesterol ve kan yağları düzeyini azalttığına dair çalışmalar mevcuttur.

Çörek otu, hem tip 1 hem de tip 2 diyabetin önlenmesine yardımcı olan birkaç maddeden biridir. Yapılan bir çalışmaya göre bu şifalı bitki, önemli yan etkiler göstermeden glukoz toleransını metformin kadar verimli bir şekilde geliştirir ve çok düşük toksisiteye sahiptir. Bu çok önemlidir çünkü, en sık reçetelenen tip 2 diyabetik ilaçlardan biri olan metformin, ciddi oranda yan etkileri olan bir ilaçtır.

Çörek otunu 12 ay boyunca günde iki kez 1 gr öğütülmüş olarak almak ya da günde bir çay kaşığı tüketmek kan şekeri konsantrasyonunu düşürerek kan şekeri kontrolünü arttırır ve Tip 2 diyabetli hastalarda insülin duyarlılığını artırır.

BU MAKALEYİ OKUYANIN DİKKATİNE

U Y A R I

SİTEDEKİ ÜRÜNLERİ TETKİK ETMEDEN ÖNCE AŞAĞIDAKİ YAZIYI MUTLAKA OKUYUN

Günlük aldığımız besinler, enfeksiyonla mücadeleden dokuyu onarmaya ve düşünme yetimizi kazanmaya kadar tüm vücut süreçlerinde yer alır. Besinlerin farklı belirli işlevleri olmasına rağmen, ortak işlevleri de bulunmaktadır.

Yaşam için aldığımız besinlerin eksikliği, vücudumuzun belli bir kısmının arızalanmasına ve sonunda parçalanmasına neden olur ve parçalanma -yıkım- domino etkisi yaparak diğer vücut parçaları da tahrip eder. Bunun olmasını önlemek için uygun bir diyete ve uygun besin takviyelerine ihtiyacımız vardır.

Beyin fonksiyonu, hafıza, cilt elastikiyeti, görme, enerji, vücuttaki yağsız doku oranı ve genel sağlık, vücudun ne kadar iyi çalıştığının göstergesidir.

Doğru besinler, egzersiz ve dengeli beslenmenin yardımıyla yaşlanma sürecini yavaşlatabilir ve daha sağlıklı, ağrısız ve muhtemelen daha uzun bir yaşam için şansımızı büyük ölçüde artırabiliriz.

Kendimize uygun besinleri vermezsek, vücudun normal işlevlerini bozabilir ve kendimize büyük zarar verebiliriz. Hiçbir hastalık belirtisi göstermesek bile, mutlaka sağlıklı olamayabiliriz. Basitçe, henüz herhangi bir açık hastalık belirtisi sergilemiyor olabiliriz. Çoğumuzun sahip olduğu bir sorun, tükettiğimiz yiyeceklerin çoğu pişirildiği ve / veya işlendiği için ihtiyacımız olan besinleri diyetlerimizden alamamaktır. Yiyecekleri yüksek sıcaklıklarda pişirmek ve konserve gıda işlemeleri, vücudun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu hayati besinleri yok etmektedir. Sağlıklı yaşam için hayati elementleri sağlayan organik çiğ yiyecekler günümüz diyetinde büyük ölçüde eksik kalmaktadır.

Geçtiğimiz yıllarda tıp otoriterlerinin kesinlikle karşı çıktığı geleneksel ve tamamlayıcı tıp uygulamalarının fitokimyasalları da içinde barındıran takviye edici gıdaların, artık tıp fakültelerinde fitoterapi adıyla ders olarak okutulmaya başlandığını görmekteyiz.

Fitokimyasallar, bitkileri biyolojik olarak aktif hale getiren bitkilerde bulunan bileşiklerdir. Klasik anlamda besin değildirler, ancak bitkilerin rengini, tadını ve hastalığa direnme kabiliyetini belirlerler.

Benim tanımlamamla folklorik bitki diyeceğimiz bitkilerin çeşitli hastalıklarda kullanımı, bu bitkileri biyolojik olarak aktif hale getiren fitokimyasalların kadim Türkler tarafından insanlığın ilk tarihinden beri kullanıldığını ve günümüzde de adına fitoterapi / aroma terapi denildiğini görmekteyiz.

GÜNÜMÜZDE FİTOKİMYASALLARIN KULLANIMI

Günümüzde fitokimyasallar aroma terapi, fitoterapi ve inhalasyon yoluyla; haplar, pastiller, tozlar, kapsüller, sabit yağlar, uçucu yağlar şeklinde kullanılmaktadır. Bunlara nutrasötikler (temel besleyici özelliğine ilave olarak sağlık yararları sağlayan gıda maddeleri) denilmektedir.

Unutmayın, vücudunuzun beslenme ihtiyaçları, görünüşünüz kadar size özeldir. Sağlıklı yaşam için atılması gereken ilk adım, doğru miktarda doğru besinleri aldığınızdan emin olmaktır. Bütünsel beslenme ilkelerini anlayarak ve hangi besin maddelerine ihtiyacınız olduğunu bilerek, sağlığınızın durumunu iyileştirebilir, hastalıkları önleyebilir ve doğanın amaçladığı şekilde uyumlu bir denge sağlayabilirsiniz.

Bu site size, ihtiyacınız olan vitaminler, mineraller, amino asitler, enzimler, fitokimyasallar ve diğer besin maddelerinin yanı sıra doğal gıda takviyeleri, şifalı bitkiler ve besin aktivitesini artıran ürünler ve bu ürünler hakkında önemli bilgiler sunmaktadır.

Sitedeki içerikler tıbbi tavsiye niteliğinde değildir, sadece bilgidir.

Bu sitedeki ürünleri ve içeriklerini tetkik ederken lütfen bilgeliğinizi, sağduyunuzu ve en iyi muhakemenizi kullanın.

Ürünü satın almadan önce vücudunuzu dinleyin, çünkü kimse sizi sizden daha iyi tanıyamaz.

Sitedeki ürünleri tetkik ettikten sonra olası sorularınız ve endişelerinizle ilgili olarak veya herhangi bir tıbbi karar vermeden önce lisanslı bir tıp uzmanıyla iletişime geçmekten asla çekinmeyin çünkü iyileşme sürecinde kazara sağlığınızdan ödün vermek istemeyeceksiniz.

Herhangi bir belirti veya sağlık bozukluğuna tek tip bir çözüm yoktur.

Bitkisel tedaviler kronik yani müzmin sağlık sorunlarının destek ve tamamlayıcı tedavisinde başarılı bir şekilde kullanılmaktadır. Bununla birlikte ani ve şiddetli yakınmalara neden olan hastalık bulgularıyla karşılaşıldığında öncelik acil tıbbi müdahale ve tedaviye aittir. Kalp krizi, şeker koması, bilinç kaybı, şiddetli enfeksiyon gibi daha da çeşitlendirilebilecek acil sağlık sorunlarında bitkisel tedavi kullanılmamalıdır. Çünkü bitkisel tedavilerin etkileri yavaş ve daha uzun sürede ortaya çıkmaktadır.

Bitkisel tedavilerin, özellikle kanama riskini arttıran kan sulandırıcı ilaçlar kullanan hastalarda kullanımına dikkat edilmelidir.

Ben bir şifalı bitki uzmanıyım, tıp uzmanı değilim ve kesinlikle doktor değilim.

Herhangi bir hastalığı veya semptomu teşhis etme, tedavi etme, önleme veya iyileştirme yetkisine sahip değilim.

Sadece folklorik bitkiler hakkında kendi bilimsel olmayan anekdot deneyimimden bahsediyor ve kişisel çalışmalarımın bulgularını eleştirel bir şekilde düşünmeniz ve kendinize uygulamanız için aktarıyorum.

Her zaman sağlığınız hakkında bilgi almaya çalışın ve herhangi bir tedavi veya yaşam tarzı değişikliğinin güvenli ve kişisel durumunuz için tavsiye edilebilir olduğundan emin olun.

ÇÖREKOTU İÇİN SAĞLIK BAKANLIĞININ UYARISI